Om mee te beginnen. Een amuse van mohammezaanse Koran belegd met een romige Bijbel en afgetopt met wat blauwure Dageraad. Laat het op de tong smelten en proef het opkomend verlangen naar meer. In een woord: ‘goddelijk’!

=

Een amuse brengt de smaakpapillen op gang en bevordert de spijsvertering; een aperitiefhapje. Het prille begin van een rijkere dis. Het voorspelt en verklapt nog niets van wat komen gaat. Het is een ‘mondjesmaker’ maar zegt nog niets.

=

Je kunt het gerust eten, dat doet geen kwaad. Doe er echter niets wilders mee, want dat kan de verdere dis flink schaden.